Ich habe das perfekte Rezept für einen supersaftigen veganen Schokokuchen auf dem Blog Backen macht glücklich gefunden. Das tolle an diesem Rezept ist, dass ich ihn auch spontan Sonntagnachmittag backen kann, weil ich eigentlich immer alle Zutaten zu Hause habe. Auch meiner, veganen Rezepten skeptisch gegenüberstehenden, Mitbewohnerin hat er sehr gut geschmeckt 😉